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餐廳裝修水電如何安裝?餐廳裝修的水電設施是比較復雜的,水電安裝關乎消防安全,首先要確定水電設施是否符合安全標準,其次不能影響前期確定的裝修效果,今天咱們就來詳細了解一下餐廳裝修水電如何安裝?
后廚是一個餐飲店的心臟,后廚的正常運行直接影響每一個餐口的銷售額。因此,后廚的基礎工程應排在最前邊,后廚應在前廳完工前20-30天完成,給后廚設備調試及試菜留出充足的時間,才能保證盡早開業。
餐廳裝修水電如何安裝?
1、給排水系統
2、后廚給水端點(即:水龍頭)的壓力均衡直接影響后廚的工作效率,一般此類圖紙均不詳細,施工前的檢查與過程中的實驗將有效的避免矛盾的發生。
3、排水內網各端點的坡度保證了排水的順暢,施工要點:前高后低、前窄后寬、前明后暗。高低寬窄決定這排水的速度,前端明溝后端暗溝以方便清理排水溝內的雜物,明溝需定期清理,以保障通常。
4、排水外網化油池的施工與定期清理的設施完善是保證內外網通常的一個重點,從化油池至市政排污管道的通暢檢查與維護預案應在選址前考察清楚,以解決運營期間的后顧之憂。餐廳裝修水電如何安裝?
5、強弱電布點,后廚的電器設備一般分380V和220V兩種,設備的擺放位置均需預留電源,墻面貼磚后再調換設備位置,需增加插座時只能拆除墻磚,為了避免遺漏,一方面廚師長反復審核圖紙,另一方面可多布幾個備用插座。弱電設計一般進場較晚,而最容易遺漏的是打印機的電源插座。
6、防水,后廚的防水必須做兩次24小時的避水試驗,不能因為任何原因而減少此項工作
7、地磚,后廚地磚選擇與施工有三個重點,一是任何一個區域都要向排水溝方向找坡,二是選擇防滑吸水的地磚最佳,三是留10MM的磚縫以增加防滑及找坡的效果。
隨著獨居經濟的興起,“一人食”市場需求開始擴張,餐飲業2021年“一人食”產品數量同比增長超1倍。呷哺呷哺主打的“一人一鍋”迎合了消費者對健康、便捷的需求,成為了突圍行業激烈競爭的“利刃”。今天我們一起來看下:
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2023-3-13 10:44:52眾所周知,隨著社會經濟的迅速發展,上班族解決一頓午餐時更多居然是“將就”的點外賣或者吃著油膩的快餐。恰好魚見你酸菜魚米飯,一個人也能吃魚,這對于生活節奏快的上班族、白領、學生都有非常大的誘惑,利用短暫的休息時間吃一頓美味,專為解決年輕人吃好一頓飯的問題!今天蟻族小編帶大家一起來看下:
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