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瘋狂的螺螄粉、誘人的勾魂米線,粉面品類以其較高的國民認(rèn)知度,和龐大的消費(fèi)群,在快餐賽道有著較高優(yōu)勢。然而,在激烈的社會(huì)競爭現(xiàn)狀中,有一個(gè)正在低調(diào)突圍——“姐弟倆土豆粉”。今天跟著蟻?zhàn)逍【巵砜聪掳桑?/p>
河南蟻?zhàn)逖b飾工程有限公司專注連鎖店鋪裝修15年致力于連鎖品牌社會(huì)價(jià)值
瘋狂的螺螄粉、誘人的勾魂米線,粉面品類以其較高的國民認(rèn)知度,和龐大的消費(fèi)群,在快餐賽道有著較高優(yōu)勢。然而,在激烈的社會(huì)競爭現(xiàn)狀中,有一個(gè)正在低調(diào)突圍——“姐弟倆土豆粉”。今天跟著蟻?zhàn)逍【巵砜聪掳桑?
一碗開在鄭州市花園商廈旁邊胡同里的土豆粉,創(chuàng)業(yè)初期,僅有四平方米的營業(yè)面積,歷經(jīng)20余年發(fā)展擴(kuò)大,如今已有500多家連鎖店,遍布全國18個(gè)省份。在鄭州各大購物中心幾乎都有姐弟倆土豆粉的門店。每年有超過6000萬人在姐弟倆就餐, 為上萬人提供了就業(yè)機(jī)會(huì),2015年走出國門,在美國紐約開出第一家海外門店。
2003到2010年姐弟倆門店呈野蠻式發(fā)展,全國一下子涌現(xiàn)1200多家加盟店,因當(dāng)時(shí)加盟管控并不完善,出現(xiàn)了加盟商偷工減料、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等問題。為了避免在過程中受到更大影響,宋寶民力排眾議停止了加盟,砍掉一半以上失控的加盟商。
在2017年提出新型戰(zhàn)略方向,將自己的主流消費(fèi)群體定位為女性,打造“女神的解饞地兒”,瞄準(zhǔn)“她”經(jīng)濟(jì)——姐弟倆土豆粉,在年輕潮流女性群體中,實(shí)力圈粉;線上通過公眾號(hào)與粉絲建立多種形式的鏈接,做好互動(dòng)與觸達(dá)。2021年在姐弟戀土豆粉20歲生日之際,更是提出了“下一個(gè)20年讓你更年輕”的發(fā)展戰(zhàn)略。
希望姐弟倆土豆粉會(huì)越來越好。
隨著獨(dú)居經(jīng)濟(jì)的興起,“一人食”市場需求開始擴(kuò)張,餐飲業(yè)2021年“一人食”產(chǎn)品數(shù)量同比增長超1倍。呷哺呷哺主打的“一人一鍋”迎合了消費(fèi)者對(duì)健康、便捷的需求,成為了突圍行業(yè)激烈競爭的“利刃”。今天我們一起來看下:
2023-3-14 9:57:43近年來,隨著消費(fèi)者生活條件的不斷改善,對(duì)普通快餐的要求也越來越高,在追求快餐速度的同時(shí),也在追求質(zhì)量和營養(yǎng),健康營養(yǎng)的快餐成為消費(fèi)者的新選擇。江川右粥店是一家專注為消費(fèi)者提供養(yǎng)生粥的店,所經(jīng)營的美食系列豐富多樣,愛獲得了顧客們青睞的同時(shí),還有各種特色產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者口味需求。為啥那么受歡迎,今天跟著蟻?zhàn)逍【巵砜聪掳桑?/p> 2023-3-13 10:44:52
眾所周知,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,上班族解決一頓午餐時(shí)更多居然是“將就”的點(diǎn)外賣或者吃著油膩的快餐。恰好魚見你酸菜魚米飯,一個(gè)人也能吃魚,這對(duì)于生活節(jié)奏快的上班族、白領(lǐng)、學(xué)生都有非常大的誘惑,利用短暫的休息時(shí)間吃一頓美味,專為解決年輕人吃好一頓飯的問題!今天蟻?zhàn)逍【帋Т蠹乙黄饋砜聪拢?/p> 2023-3-12 10:40:45
步行在美食街,各種小吃層出不窮,花樣多的令人眼花繚亂。大多數(shù)的小吃即使有著美麗的外觀、誘人的色澤,留給人們的記憶卻僅僅只有一剎那,轉(zhuǎn)身就成了過眼云煙;而阿甘鍋盔卻憑借其美味的口感和匠心品質(zhì),成為了大眾最喜愛的小吃之一。僅靠一張餅,阿甘鍋盔如何完成千店布局?今天蟻?zhàn)逍【帋Т蠹铱纯矗?/p> 2023-3-10 10:14:53
小吃快餐是餐飲市場的最大品類,無論在一線、新一線城市,還是在二、三線城市,小吃品類崛起的速度非??臁銎ぃ鹪从陉兾麝P(guān)中地區(qū)的傳統(tǒng)美食,是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統(tǒng)稱。今天蟻?zhàn)逍【帋Т蠹襾砜纯矗?/p> 2023-3-9 9:29:25
中國的文化歷史長遠(yuǎn),美食的傳承也必不可少。近幾年,消費(fèi)者對(duì)于美食不僅僅停留在美味表層,而是更加深入到內(nèi)里之中,追求更為綠色、健康、養(yǎng)生的美食。今天我們就來說一個(gè)從三國時(shí)期傳承下來的美食品牌,它就是五谷漁粉。
2023-3-8 13:52:08無辣不歡的麻辣燙已經(jīng)成為眾多吃貨們非常喜歡的一種美食了,基本上每一位消費(fèi)者在面對(duì)麻辣燙的麻辣誘惑,都會(huì)忍不住想要立馬吃到嘴里。就像近幾年比較火的“小谷姐姐”麻辣燙,大家并不陌生吧,它可以根據(jù)自己口味的需求進(jìn)行挑選食材,同時(shí)多種口味的需求也為消費(fèi)者們帶來了非常不錯(cuò)的美味舌尖體驗(yàn),今天蟻?zhàn)逍【幘蛶Т蠹铱纯矗?/p> 2023-3-7 11:42:36
面條作為一種中國傳統(tǒng)食品,在各地都有不同的做法,面條店的影子隨處可見。作為一個(gè)意大利面品牌,和福撈面始終堅(jiān)持將中國文化食品帶到世界各地的愿景,將面條店與“研究”結(jié)合起來,給消費(fèi)者帶來不同的感受。今天螞蟻小邊帶你去看看:
2023-3-6 10:31:13