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在現在飛速發展的餐飲行業,火鍋在其中有著不可或缺的地位。成都是火鍋江湖的必爭之地,鍋底沸騰中,涮的是不僅是食物,也是一種氛圍與情懷。傳說中在成都每天排隊上百桌的神秘鴨血火鍋冒著熱氣、頂著寒風給前來吃飯的人送上一份溫暖。今天我們來看看它的故事:
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在現在飛速發展的餐飲行業,火鍋在其中有著不可或缺的地位。成都是火鍋江湖的必爭之地,鍋底沸騰中,涮的是不僅是食物,也是一種氛圍與情懷。傳說中在成都每天排隊上百桌的神秘鴨血火鍋冒著熱氣、頂著寒風給前來吃飯的人送上一份溫暖。今天我們來看看它的故事:
吃譚鴨血火鍋怎么能少得了它的招牌鴨血呢?鴨血愛好者慕名而來,火鍋愛好者也不甘示弱,濃濃的煙火氣息在店內彌漫。現在的年輕人吃飯的時候都有儀式感,譚鴨血發明了「開鴻運」社交儀式,滿足了年輕人分享式消費體驗,吃火鍋,「開鴻運」。
2018年,譚鴨血火鍋憑借其獨特的有料鍋底,有效借助互聯網的傳播模式,一年時間內引爆川渝、風靡全國、走向世界,組建了華北、華東、華南、西北等分公司,從100家店到全球500余家門店,落地美國、加拿大、法國、日本、新加坡等國家,還有各大媒體、演藝明星紛紛前來打call,受到眾多公眾人物的認可。
作為鴨血火鍋的先行者,譚鴨血已經有上百年歷史,休息時候吃上一頓熱騰騰的鴨血火鍋是再好不過了。
冒菜作為成都的人氣美食,憑借鮮香麻辣的味道和量大實惠的特點吸粉無數。最先的冒菜都是推著小攤車出來銷售的,隨著經濟的發展,環境的變化,冒菜也順應時代潮流將經營模式進行了改變與規范,冒菜在全國各地都享有名氣。今天我們就來看看冒菜西施的故事:
2023-5-8 9:40:32麥多餡餅——是大多數人再熟悉不過的面點小吃,它承載著80后、90后的青春時代印記,每每記起在“麥多餡餅”門店前排起長龍等候出爐,就足夠我們回味無窮、回憶長長。青春已然不再,但是伴隨著我們成長的小店依然還在!今天我們來看看它的故事:
2023-4-12 11:35:12春天的風逐漸吹暖,喚醒了人們對夜市的懷念。每到這個時候,各種海鮮輪番登場,花甲粉就是夜市上的“寵兒”。錫紙花甲,也叫龍門花甲,是現在年輕人十分喜歡吃的特色小吃類型,這樣的花甲粉,最少容易撩動人心,留住城市的味道。今天我們開看看它的故事:
2023-4-11 10:39:20到螃蟹上市的季節,各大的主題餐廳與都推出了美味的螃蟹,常見的螃蟹烹飪方式莫過于清蒸和紅燒,今天帶你看下不一樣的,像米小姐肉蟹煲不僅僅擁有它原本的口味,還可以制作各種口味的肉蟹煲,還受到了廣泛大眾的青睞。一起來看看吧:
2023-4-9 10:24:42老話說,好吃不過餃子。水餃是中國的傳統食物,所以關于它的發展一直都在延續,但是因為人們生活日益繁忙,所以人們并沒有太長時間自己包餃子吃,所以就出現了速凍水餃。很有特點的就是屬大娘水餃了,在每個城市都遭到消費者的喜歡,有著龐大的消費市場,今天我們就來看看它的故事:
2023-4-8 11:05:01包子,作為中華傳統面點“國粹”,是國人最喜歡的一種傳統方便食品,也是最具中國符號的食品之一。提起包子,大家對慶豐包子鋪不陌生吧,今天一起來看看它的故事:
2023-4-7 10:30:36熱干面起源于上世紀30年代的漢口,與山西刀削面、兩廣伊府面、四川擔擔面、北京炸醬面并稱中國五大名面,是目前群眾基礎廣泛、深受南北食客喜愛的經典國民美食。布谷布谷熱干面想必大家應該都不陌生,今天我們一起來看看它的故事:
2023-4-6 10:12:26隨著社會節奏的加快,很多人家里都來不及做早餐,人們可能就會去外面的早餐店中,點上一碗清粥,買一些包子或者是燒餅等,填充一下自己的肚子。在粥類的選擇上,相信很多的消費者都吃過或者聽過“曼玲粥店”,今天我們來看看它的故事:
2023-4-5 11:31:13