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現烘焙店的發展已經越來越美好了,烘焙食品越來越受人歡迎.當然如今的烘焙店早已不是為了過生日才去訂蛋糕的地方了,現在烘焙店的經營范圍也是越來越廣。從面包到餅干,從蛋糕到西點,從下午茶到生日派對。那么在實體裝修中注意哪些細節能讓烘焙店的生意越來越好呢?
河南蟻族裝飾工程有限公司專注連鎖店鋪裝修15年致力于連鎖品牌社會價值
現烘焙店的發展已經越來越美好了,烘焙食品越來越受人歡迎.當然如今的烘焙店早已不是為了過生日才去訂蛋糕的地方了,現在烘焙店的經營范圍也是越來越廣。從面包到餅干,從蛋糕到西點,從下午茶到生日派對。那么在實體裝修中注意哪些細節能讓烘焙店的生意越來越好呢?
一、空間布局
烘焙實體店展示區必須往外放,而休閑區則要往里放,讓經過的顧客能對我們的產品一目了然,從而產生購買的欲望,這也是面包店提高營業額的重要法寶。
烘焙店裱花間則可安排一個相對獨立的空間,讓來往的顧客都能看到我們裱花師的精心制作過程,這樣也能滿足許多顧客的好奇心而增加客單率。
烘焙店現烤區則要時刻保持通風,干凈明亮,讓顧客能感受到“分分鐘出爐,秒秒鐘新鮮好衛生措施”的氛圍,干凈明亮的環境將會幫你贏得顧客。
二、陳設
烘焙店裝修我們需要考慮不同產品區域的分布和造型陳列的設計,在追求個性與風格的時候要做好綜合把握。不僅要方便人們的購物同時還要帶給人們視覺上的享受,刺激人們的味蕾和消費欲望。
現在的烘焙店為了更好的銷售甜品點心等等,大多都有水吧,配售有奶茶、咖啡、水果、刨冰、甜品小吃等,除了能夠加工定制生日蛋糕一塊其他食品才是利潤的的主要來源,因此內部的桌椅選擇至關重要,造型要時尚、舒適。
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